Lunchmeny Vecka 29

Lunch serveras 11:00-14:00

Måndag:
– Fisk & skaldjursfrikassé, skaldjursvelouté, saffransfrästa grönsaker

– Ostpanerad schnitzel, oliv-portvinssky, persiljestekt potatis

Tisdag:
– Pocherad kolja, ägg-persiljesås

– Pannbiff, löksky, lingon, råstekt potatis

Onsdag:       
– Smörstekt sej, varmsås på färskost, vittvin & örter

– Marinerad & grillad karré, aioli, rostad färskpotatis

 

Torsdag:      
– Panerad rödspätta, kall örtagårsdssås, citron

– Köttfärsgrotta, portvisstuvade champinjoner, gelé, pressgurka

Fredag:       
– Pocherad lax, mousselinissås, dillkokt potatis

–  Nattbakat nötkött, bacon, pärllök, persilja, potatispuré

Veckans vegetariska
: Falafel, youghurtdressing, hummus, picklad rödlök, libabröd, grov tabbouleh (serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: Caesarsallad, romansallad, rödlök, parmesan, caesardressing, sidfläsk, krutonger, örtbakad kyckling (serveras endast i drive-in luckan)