Måndag:
– Panerad spätta med remouladsås och citronklyfta
– Helgrillad Karré med ratatouille och aioli
– Bräckt Falukorv med stuvade makaroner
Tisdag:
– Kokt torsk med ägg- & persiljesås
– Stekt sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
– Stekt sidfläsk med löksås och kokt potatis
Onsdag:
– Sejfilé “meunière” toppad med ljummen gubbröra
– Apelsin & timjanbakad majskyckling, madeirasky samt rostade rotfrukter
– Gräddig köttfärspasta med paprika, rödlök, tomat och vitlök
Torsdag:
– Pankofriterad kolja, kall räkröra smaksatt med chili & lime
– Pannbiff med stekt lök, lingon, pressgurka och gräddsås
Fredag:
– Senapsbakad laxsida, picklad gurksallad, dillcrème
– Julkryddade ribs-, högrev med rödkål & äppelsallad
Veckans vegetariska: Helbakad blomkål, curry med potatis, morot och kikärter
(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen
Veckans sallad: “Räkcaesar” romansallad, rödlök, sockerärtor, parmesan, tomat, citron- & vitlökscrème
(serveras endast i drive-in luckan)