Måndag:

– Panerad spätta med Eriks kalasröra, citronklyfta och ärtskott
– Fläskfilégryta med kantareller, brynt lök, grädde samt vinbärsgelé
– “Svensson carbonara” bacon, lök, svartpeppar och gran padano

Tisdag:

-Ugnsbakad torsk med rödbetor, kapris, purjolök, brynt smör och gräddfil
-Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon
– Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Onsdag:

– Smörstekt sejfilé med dansk remouladsås
– Fläskytterfilé Charlemange med tomatsvängda haricots verts och pommes rissolé
– Gräddig köttfärspasta smaksatt med vitlök, tomat, och chili

Torsdag:         

– Ört- & senapsstekt strömming, brynt smör, lingon och potatispuré
– Kryddig långbakad bringa med coleslaw och potatisgratäng

Fredag:          

– Het fisk & skaldjursgryta på lax, torsk, sej, räkor och blåmusslor
– Wallenbergare med ärtor, rårörda lingon, calvadosgräddsås

Veckans vegetariska: Kryddig böngryta med ris
(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen

Veckans sallad: Klassisk räksallad med ägg, sparris och rhode island dressing

(serveras endast i drive-in luckan)