lunch vecka 22

Lunch serveras 11:00-14:00

Måndag:

– Halstrad lax, dill & vinsås, lökfrästa bönor,
– Brynt kycklinglår, citrus örtsky, bakad morot, potatis-blomkålspuré
– Het kebabpasta, tomatsås, vitlök, rödlök, fefferoni, persilja

 

Tisdag:

– Fisk-skaldjursgryta, tomat, fänkål, vittvin, grädde
– Pannbiff, löksky, lingonsylt, persiljestekt kulpotatis

 

Onsdag:    

– Panerad spätta, ”skagenröra”, citron, potatispuré
– Nötfärsspett, rödlök, persilja, kryddig gurkyoghurt
– Gratinerad falukorvstubbe, rödlök, senap, crème fraiche, riven hårdost, gött mos

 

Torsdag:      

– Smörstekt sej, vinsås på färskost, vittvin, schalottenlök, ramslök
– Köttgryta, brynt svamp, sidfläsk, pärllök, morot, rödvin
– Krämig kycklingpasta, bacon, vitlök, lök, gran padano, svartpeppar

Fredag:       
– Pankopanerad kolja, tartarsås, citron


Veckans vegetariska
: falafel, yoghurtdressing, hummus, picklad rödlök, libabröd, grov tabbouleh (serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: ”Räkcaesar” romansallad, rödlök, tomat, sockerärtor, hårdost, dressing, lime, chili, vitlök (serveras endast i drive-in luckan)