Lunchmeny Vecka 15

Lunch serveras 11:00-14:00

 

Måndag:
– Panerad rödspätta, remouladsås, citron, potatispuré

– Pannbiff, stekt lök, lingonsylt, gräddsås


Tisdag:
– Currybakad lax, örtyoghurt, naanbröd,

– Pepparstekt fläskfilé, gräddig sky smaksatt med Dijon/dragon, smörsvängd morot

– ”Svensson carbonara” bacon, lök, riven hårdost, svart peppar,


Onsdag:       
– Ansjovisstekt strömming, rårörda lingon, brynt smör, gött mos

– Tunnskivad rostbiff, ljummen potatissallad, skysås

 

Torsdag:      
– Pankofriterad sej, fänkåls- morotscrudite, örtcrème

– Örtstekt kycklinglår, kycklingsky smaksatt med russin/portvin, potatis-palsternackspuré

– Lasagne al forno, tomatsås, aioli

Fredag:       
– Fisk & skaldjursgratäng, dill, tomat, purjolök, pommes duchesse

– Schnitzel, citron-ansjovissmör, ärtor, skysås, råstekt potatis

Veckans vegetariska
: Bakad blomkål, curry på morot, kikärtor, potatis
(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: ”Räkcaesar” Romansallad, rödlök, tomat, sockerärtor, hårdost, dressing,
lime, chili, vitlök (serveras endast i drive-in luckan)