Lunch vecka 42

Lunch serveras 11:00-14:30

Måndag:
– Panerad flundra, remouladsås, citron
– Fläskfilégryta, bryt lök, dijon, dragon, bacon,
– Het kycklingpasta, lök, vitlök, chili, tomatsås, grädde,


Tisdag:
– Fisk-skaldjursgryta, fänkål, lök, tomat
– Kalvfärsbiffar, lingon, skysås, lökstekt potatis

Onsdag:
– Dillsmörstekt sejfilé, kall citron-gräslökscrème
– Örtstekt kycklingfilé, brynt svampsky, rostade höst rotfrukter

Torsdag:
– Fiskfärsbiffar, gräddig räkbuljong, dill, purjolök, potatispuré
– Grillad färsspett, gurkyoghurt, paprikaröra, friterad potatis
– ”Svensson carbonara” bacon, lök, svart peppar, riven hårdost,

Fredag:
– Chili-, soja-, sesambakad laxsida, örtaioli, grönsaksris
-”Skomakarlåda” på långbakat högrev, bacon, purjo, saltgurka, potatispuré

Veckans vegetariska: Falafel, yoghurtdressing, hummus, picklad rödlök, libabröd, grov tabbouleh(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: Caesarsallad, romansallad, rödlök, parmesan, dressing, krutonger, örtbakad kyckling,
(serveras endast i drive-in luckan)