Lunch vecka 12

Lunch serveras 11:00-14:00

Måndag:

– Kokt torsk ”Grenobleu” med rödbetor, kapris och purjolök
– Klassisk svensk pannbiff med lök, lingon och skysås

 

Tisdag:

– Kokt lax med pepparrots-Hollandaise
– Stekt Fläsk med raggmunk och lingon alt löksås

 

Onsdag:    

– Stekt strömmingsflundra med mos, lingon och brynt smör
– Slottsstek med gräddsås, gelé och pressgurka

 Torsdag:      

– Stekt spättafilé med dansk remoulad
– Fläskfilégryta med bacon, Dijon och timjan
– Pasta a´la Ten Lanes

Fredag:
– Pocherad koljafilé med rosa räksås
– Husets schnitzel med ansjovissmör


Veckans vegetariska
: Vegetariska Wallenbergare (serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: Grekisk Sallad (serveras endast i drive-in luckan)