Lunchmeny V.12

Lunch serveras 11:00-14:30
Måndag:

– Äggpanerad spätta med remouladsås, citronklyfta
– Helstekt fläskfilé med brynt svampsås och rostade rotfrukter
– Krämig pasta med grillad paprika, rödlök, persilja, kycklinglår

Tisdag:
– Kokt torsk med ägg & persiljesås
– Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon
– Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Onsdag:          
– “Kalles” strömmingslåda med kaviar, purjolök, dill och potatispuré
– Pannbiff med brynt lök, lingonsylt och gräddsås

Torsdag:         
– Smörstekt kolja med kall “skagensås”
– Äppelbakad läggklubba med potatis- & palsternackspuré
– Lasagne al forno med tomatsås, vitlökscrème

Fredag:          
– Fisk & skaldjursgryta “bouillabaisse” citronaioli,, krutonger
– Skomakarlåda med purjolök, bacon, persiljesmör, saltgurka och potatispuré

 

Veckans vegetariska: Helbakad blomkål, curry med potatis, morot och kikärter
(serveras i drive-in luckan och på tallrik i restaurangen)

Veckans sallad: “Räkcaesar” romansallad, rödlök, sockerärtor, parmesan, tomat, citron- & vitlökscrème
(serveras endast i drive-in luckan)